Prachatai Podcast

หมายเหตุประเพทไทยสัปดาห์นี้ทำความรู้จักประวัติย่อของเครื่องดื่มมินต์ช็อก ก่อนที่จะกลายเป็นเครื่องดื่มช็อตฟีลการเมืองไทย เริ่มจากจุดกำเนิดการบริโภคโกโก้/ช็อกโกแลตที่ชาวตะวันตกรับมาจากชนพื้นเมืองละตินอเมริกาในยุคล่าอาณานิคมช่วงศตวรรษที่ 15-16 และต่อมามีการนำโกโก้และมินต์มาเป็นส่วนผสมในขนมและเครื่องดื่มทั้งในสหรัฐอเมริกาและยุโรปในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 นอกจากนี้มินต์ช็อกยังกลายเป็นอาวุธสู้กลับทางวัฒนธรรมเมื่อเกาหลีใต้นำเสนอ Minchodan หรือกองทัพมินต์ช็อก ที่ขยายสเกลนำมินต์ช็อกผสมลงไปในทุกอย่างของเครื่องดื่มและอาหาร ไม่เว้นกระทั่งเคเอฟซีและเผยแพร่กลับไปยังตะวันตก